エリンのブログ#15
外食をする機会が多いのですが
グルテンや脂っこい食事は
控えるようにしています。
体が受け付けなくなった、
と言ってもいいかもしれません...
食べたい!と思うことが
あまりなくなりました(・_・;)
最近のお気に入りはきのこ鍋♪
六本木にある「シャングリラズシークレット」さん。
きのこしゃぶしゃぶ専門店です♡
全国各地から仕入れている
珍しいきのこがたくさん!
一人一鍋なので
友人といっても
自分のペースで食べられるのも
好きなポイントです(^^)
きのこには、皆さんご存じの通り
栄養がとっても豊富に含まれています。
食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなど
美肌に欠かせない栄養素の宝庫です♡
きのこの種類によって
成分の種類や含有量は異なりますが
普段の食事から積極的に
取り入れたい食材です◎
しいたけ・ひらたけ・ぶなしめじ
まいたけ・エリンギ
には、特にビタミンB群や
食物繊維が豊富なので
美肌&腸内環境を整えるのに
おすすめです◎
自宅できのこを調理するときには
水洗いはNGですよ!
栄養素が流れててしまうので
汚れを拭き取る程度でOK。
「シャングリラズシークレット」さんでは
見たことのないきのこに
たくさん出会えるので楽しいですよ♡
きのことお野菜で
お腹いっぱいになれるなんて幸せ...
ぜひ皆さんも行ってみてください(^^)